Вытяжки

Кухонная вытяжка – бытовое устройство, предназначенное для очищения воздуха от продуктов сгорания, дыма, запахов, испарений и прочих нежелательных примесей, которые образуются при термической обработке продуктов и скапливаются в помещении кухни.

Во время приготовления пищи происходит выделение различных продуктов горения, которые могут оказать отрицательное влияние на здоровье человека. Пребывание в помещении с повышенным содержанием в воздухе канцерогенов, продуктов сгорания и испарений может негативно сказаться на работоспособности и самочувствии, приводя к снижению концентрации внимания и быстрой утомляемости. Отсутствие кухонной вытяжки также оказывает влияние и на состояние помещения, в котором готовится пища. Копоть и жиры оседают на стенах и потолке, фасаде кухонной мебели, что приводит к сокращению срока ее службы. В соответствии с санитарными нормами, в помещении кухни должен происходить каждый час 8–10-кратный воздухообмен. Кухонные вытяжки улавливают испарения, дым и запахи, исходящие от работающей плиты, что препятствует их распространению по кухне и поступлению в смежные помещения.